PONTOS DE ENCONTRO- OS GRELHADORES DO SANTO ANTÃO
PEIXINHOS DE ESCABECHE DO RIO SABOR, O PRATO DESEJADO PARA DOS ROMEIROS MAS MUITA VITELA E MARRÃ SE ASSAVA EM VOLTA DO SANTUÁRIO.
PEQUENA HISTÓRIA DA FESTA DE 2011
Já fiz referência à festa neste local em 2011. Combinamos ir ao Santo Antão muito ao fim da tarde não tanto pelos festejos religiosos mas sim pelo apetite que o grupo tinha em degustar uma peixada,termo utilizado pela gente bem conhecedora deste local de excelência para a pesca desportiva e lazer,tendo muitos romeiros acampado junto ao rio. Regras de pesca respeitadas e consequentemente não houve peixes nos locais de venda ao público mas certamente os haveria nos cestos da merenda dos já habituais frequentadores desta festa. Frustração total! Junto a um destes grelhadores assavam-se frangos em plena chama de uma forma tão apressada que retirava o apetite a quem presenciasse tal confecção de frango. Pensamos abandonar o recinto e ir até Mogadouro petiscar qualquer outra coisa mas alguém informou haver chouriças para assar num dos carros ao lado do recinto.Por curiosidade era gente de Paradela-Mogadouro que segundo diz o proprietário já ali fizera uns trocos em anos anteriores. Pela parte que me cabe com fome não viria de lá certamente pois o meu amigo Firmino,homem idoso,comerciante de facas "Palaçoilas" ofereceu partilhar a sua merenda, pão e queijo que na falta de outra melhor ia saber a mel.(Um forte abraço para ele!)
Isaías Cordeiro
Já fiz referência à festa neste local em 2011. Combinamos ir ao Santo Antão muito ao fim da tarde não tanto pelos festejos religiosos mas sim pelo apetite que o grupo tinha em degustar uma peixada,termo utilizado pela gente bem conhecedora deste local de excelência para a pesca desportiva e lazer,tendo muitos romeiros acampado junto ao rio. Regras de pesca respeitadas e consequentemente não houve peixes nos locais de venda ao público mas certamente os haveria nos cestos da merenda dos já habituais frequentadores desta festa. Frustração total! Junto a um destes grelhadores assavam-se frangos em plena chama de uma forma tão apressada que retirava o apetite a quem presenciasse tal confecção de frango. Pensamos abandonar o recinto e ir até Mogadouro petiscar qualquer outra coisa mas alguém informou haver chouriças para assar num dos carros ao lado do recinto.Por curiosidade era gente de Paradela-Mogadouro que segundo diz o proprietário já ali fizera uns trocos em anos anteriores. Pela parte que me cabe com fome não viria de lá certamente pois o meu amigo Firmino,homem idoso,comerciante de facas "Palaçoilas" ofereceu partilhar a sua merenda, pão e queijo que na falta de outra melhor ia saber a mel.(Um forte abraço para ele!) 
