SINAIS DO TEMPO- OS TEMPOS MUDAM MAS A MEMÓRIA NINGUÉM APAGA
PEÇAS DE LAGARES TRADICIONAIS
As novas tecnologias no fabrico de azeite imperam, os novos lagares em nome da modernidade colocam de parte peças que são autênticas reliqueas com muita historia de trabalho e sabor daquele que é o bom azeite da nossa região. Em muitos casos e particularmente no Nordeste Trasmontano estas peças decoram rotundas, avenidas, jardins públicos e também muitas casas de habitação. Compreende-se perfeitamente e ainda bem que assim é, a memoria mantem-se viva em plena demonstração de vivência e trabalho desde a apanha da azeitona até ao precioso liquido dourado. Simpaticamente foi-me autorizado a recolha de fotos no jardim de uma vivenda na bela cidade de Mirandela,esta que faz jus ao bom azeite Trasmontano. Excelente exposição de várias peças, moinho, motores entre outros provavelmente objectos pessoais de alguém nesta lide envolvido não querendo romper com o passado e para que a memória não se apague.
Aos proprietátrios o meu muito obrigado
Isaias Cordeiro
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