PEÇAS DE LAGARES DE AZEITE TRADICIONAIS DECORAM ROTUNDAS POR TODO O NORDESTE TRASMONTANO
A OLIVEIRA É A CONVIDADA E SEM ELA NÃO FAZIA SENTIDO!
Viajando pelo Nordeste Trasmontano encontramos em muitos locais rotundas embelezadas das mais variadas formas, umas de orçamentos elevados outras não tanto assim! Nos últimos tempos e num aproveitamento das várias peças que constituiam os lagares tradicionais,eis que as rotundas nos obrigam a um olhar pelo passado recente da vida destes lagares. Felizmente podemos ainda ver laborar alguns mas as novas técnicas de extracção de azeite forçam-nos a mudarr de lugar e naturalmente uma rotunda é sempre um lugar honroso para descanso dos muitos anos de trabalho.
Não se esquecem os criadores paisagistas de adicionarem uns pés de oliveira mais ou menos conforme o espaço disponível. Faz sentido ou não fosse esta planta que potenciou os lagares de todo o Nordeste e naturalmente de todo o mundo.Num pequeno aparte e por respeito que tenho a esta planta bem gostaria de as ver nas rotundas ou jardins de idade bem superior aos lagares, centenárias e milinares e que as há por todo o lado, apreciadas que são no presente.
ISAIAS CORDEIRO
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